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Le commerce équitable est un partenariat fondé sur le dialogue, la transparence et le respect, dans le but de parvenir à une plus grande équité du commerce internationale. Il contribue au développement durable en offrant des meilleurs conditions d'échanges et en garantissant les droits des producteurs et des travailleurs salariés, en particulier ceux du Sud. Les organisations de commerce équitable s'engagent à sensibiliser l'opinion publique et à mener des campagnes pour des changements dans les règles et les pratiques du commerce international conventionnel.
Définition du commerce équitable de 2001 par le consensus FINE qui regroupe les 4 organisations du commerce équitable: FLO/WFTO/NEWS!/EFTA
Les origines du commerce équitable
Il ne s'agit pas d'un nouveau concept. Appelé au départ "commerce alternatif", le commerce équitable à été progressivement mis en place par des organisations non gouvernementales dans les années 1960 en Grande Bretagne et au Pays Bas sous forme de boutiques spécialisées, alternatives au commerce traditionnel. En France, les premières boutiques
apparaissent en 1974. Elles proposent des produits alimentaires et artisanaux provenant des pays du Sud, achetés à des organisations de producteurs et d'artisans et payés à un prix équitable.
Les objectifs du commerce équitable
- assurer une juste rémunération du travail des producteurs et des artisans les plus défavorisées afin de permettre à chacun de vivre dignement de son travail
- garantir les droits fondamentaux des personnes
- instaurer des relations durables entre les partenaires économiques
- favoriser la préservation de l'environnement
- proposer aux consommateurs des produits de qualité
- éliminer le travail des enfants
- valoriser les potentiels locaux des producteurs
- améliorer les filières au profit du producteur et du consommateur en privilégiant les circuits les plus directs
Le commerce équitable de nos jours
Depuis quelques années, le mouvement du commerce équitable intègre le mouvement plus large de l'économie sociale et solidaire et du développement durable. La distribution des produits issus du commerce équitable n'est plus réservée à un circuit spécialisé alternatif. Elle emprunte les circuits de la distribution classique. On retrouve donc de plus en plus de magasins spécialisés regroupant différents types de produits: produits artisanaux, alimentaires, mode éthiques, bijoux ethniques, cosmétiques bio etc